Что рентабельнее выращивать в теплице? Часто обычный вопрос, который мне задают. Овощные культуры, ягоды, экзотику или цветы? Безусловно, все выше озвученные культуры при правильной организации бизнеса имеют экономическую целесообразность и довольно рентабельны. Всё дело во вкусе и умений применять свои знания.
Для примера я взял идею бизнеса, построенную на выращивании цветов в круглогодичной теплице термос. Ниже описаны организационные моменты, расчеты по прибыльности и окупаемости вложений.
Рассмотрим некоторые пункты:
- С чего всё начинается
- Теплица-термос как инструмент бизнеса
- Технология выращивания цветов
- Бизнес идея и иные источники дохода
- Начальный расчёт капиталовложения
- Окупаемость
1. С чего начнём?
Ну конечно с небольшого участка: дачный или огородный, а в идеале нужен домик с клочком землицы в деревне. Ну, неважно где, главное, чтобы был свой кусочек землице, желательно собственный или арендованный. В местном органе самоуправления зарегистрируйте ЛичноеПриусадебноеХозяйство (ЛПХ), так это позволит вам иметь статус почти ИП, что позволит вам вести ваш бизнес без обложения налогом.
На начальной стадии ведения тепличного бизнеса этого будет достаточно, а если захотите расширить бизнес, то откроете ИП с кодом ОКВЭД России А.01.12.2, под которой подразумевается предпринимательская деятельность в сельхозпроизводстве с особым налогообложением от прибыли ЕСХН 6%.
- Теплица-термос.
Выбирая теплицу термос, по сравнению с аналогичными теплицами, вы в 15 раз экономите на энергопотреблении. Что сказывается на себестоимости. Это её основной аргумент. Теплица термос нового поколений более рациональный инструмент в тепличном бизнесе. На моём сайте, об этой теплице, можно исследовать как статьи, так и видео, которое я регулярно выкладываю.
- Технология выращивания цветов
Как пример возьмём выращивание роз. Подробно не буду описывать способ, как выращивать в теплицы эти растения, так как он ничем, почти, не отличается от обычного, для открытого грунта. Но некоторые особенности стоит упомянуть.
Для начала о грунте. Чтобы сэкономить, можно использовать заранее заготовленный перегнивший дерновый грунт.
При выборе посадочного материала, важно учитывать спрос, на те сорта, которые востребованы. И лучше всего их закупать оптом в специальных питомниках по выращиванию высококачественного селекционного материала. Там и упаковка будет соответственной. Из пластиковых контейнеров со спец. субстратом, позволяющая сохраняться кустам до 6 мес.
- Бизнес идея и иные источники дохода.
Итак, что мы имеем?
Теплица-термос размером 5 на 20 м. и определенные сорта роз. На первом этапе нужно будет освоить технологию, пройти цикл от выращивания цветочной продукции, до её реализации, чтобы сэкономить и время и главное деньги.
Далее можно усложнять задачи и выводить бизнес на широкую ногу. Наша цель опт продукции. Раньше было сложнее. Голландия рулила. Теперь кризис, санкции. Что на руку местному производителю.
Для этого составим список цвет. павильонов, салон флористики, рынков т.п., чтобы реализовать свои цветочки, особенно в начале, конечно, придётся снижать цену. Для ориентира на цены можно взять прайсы из интернета с оптовых торговых площадок.
Далее если выводить свой бизнес на больший уровень потребуется открывать ИП. И ко всему лучше обзавестись своей точкой продаж. С которой можно будет торговать не только живой зелёной продукцией, но и сопутствующими товарами. Для этого нужно будет расширить ассортимент выращиваемых растений, размножение посадочного материала для продаж, продажа огородной химии, услуги флористики, тематическая литература и т.д.
- Начальный расчёт капиталовложения
Начальные затраты включат в себя строительство теплицы-термос и покупка посадочного материала.
На сегодня 1 кв.м теплицы-термоса стоит примерно около 4500 -5000 руб.
Теплица площадью 100 кв.м. стоит 450-500 тыс. руб.
Средне розничная цена куста роз 300 руб./ед. Опт около 250 руб./ед. Посадка на 1 кв.м составит 4 куста. Итого на 100 кв.м 400 кустов+ 100 кустов на выбраковку, всего 500 ед.
В сумме посадочный материал выходит на 125 тыс. руб.
Итог начального капиталовложения:
Теплица-термос – 450-500 тыс. руб.
Посад. матер. – 125 тыс. руб.
Общая сумма вложения – 625 тыс. руб.
Расчёт ежегодных расходов на обслуживание теплицы.
Расходы на обслуживание в год – это отопление и химикаты для санобработки.
Затраты на электричество – колеблются в зависимости от местности. В среднем колебание от 2 руб./кВт до 3 руб./кВт. За основу расчёта приведу свой пример. В пригороде стоимость (на 2016г.) 1 кВт/ч = 2руб. 15коп. Расход усреднённый при температуре в теплице +12 гр. 100 кВт за сутки. То есть в деньгах 215 руб. в сутки или 6450 руб. в месяц. Теплицу отапливаю 6мес. в год, т.е. затраты на отопление составят 38 тыс. 700 руб.
Химикаты для борьбы с вредителями 500 руб. в мес.
Удобрения в среднем 500 руб. мес.
Итого:
Затраты на отопление – 38 тыс.700 руб.
Химикаты и удобрения – 12 тыс. руб.
Общие за год – 50 тыс.700 руб.
- Окупаемость
Тут самое интересное. Сколько в год реально получить срезов с куста розы?
| № | Класс розы по бутону | шт./м2/год |
| 1 | Крупный | 120 – 190 |
| 2 | Средний | 180 – 250 |
| 3 | Мелкий | 280 — 400 |
| 4 | Спрей | 100 — 140 |
Соответственно из приведённой таблицы, взяв наименьший показатель в 100 срезов в год с кв.м. На выходе получим со 100 кв. теплицы 10000 срезов в год. Умножим на оптовую цену за розу 40 руб.= 400 тыс. руб.
200 срезов с кв. дают 20000 ср./год= 800 тыс. руб.
400 срезов с кв. дают 40000 ср./год= 1млн. 600 тыс. руб.
Подведём итог:
А) Начальные вложения (при условии наличия участка для строительства теплицы) – 625 тыс. руб.
Б) Расходы на обслуживание в год – 50 тыс. 700 руб.
В) Общая усреднённая выручка за год – 1 млн. руб.
Окупаемость в течение года с выходом на прибыль
В) 1 млн. руб. – А) 625 тыс. руб. – Б) 50 тыс. 700 руб. = 324 тыс. 300 руб.
Чиста прибыль со второго года В) – Б) = 949 тыс. 300 руб.
Рентабельное использование посадочного материала роз составляет 5-7 лет.
Пример с розами привел для сравнения. Вы можете поиграть с цифрами и площадями в зависимости от ваших предпочтений.
Здравствуйте !
С уважением отношусь к Вашему проекту ….
Позвольте внести замечания.
1. Для расчета Вы использовали 100% площади. Но ведь это не совсем так. Часть места будет занимать емкость с водой, другую часть котельная (я думаю на эл-ве люди не будут топиться), рабочее место со столом, проходы, технологические зоны, расстояние от приборов отопления и пр… В бизнес-плане обязательно надо учитывать всё это, потому что каждый квадратный метр из Ваших расчетов — дает 10 000 руб в год ! Поэтому даже небольшое уменьшение площади даёт существенные цифры.
2. Я приобрел Ваш курс и по моим подсчетам реальная стоимость строительства получается в диапазоне 6000-8500р за кв.м. Это ни в коем случае не умоляет достоинств теплицы, но надо иметь в виду.
3. Вы не учитываете в своем бизне-плане затраты на Заработную Плату. Это часто встречающаяся ошибка во многих бизнес планах. Несмотря на то, что Вы предполагаете, что хозяин сам будет всем заниматься…. работа должна быть оценена и внесена в расчеты БП. Этот пункт будет самой большой расходной частью в БП и тогда все станет на свои места ! Ведь пока вы трудитесь в теплице — Вы не можете это совмещать с другой деятельностью и следовательно другого заработка у Вас нет, а покупать одежду, Еду, кормить детей, оплачивать школы и пр… — это все надо !
Самое интересное — это во сколько Вы оцените свою Заработную Плату ! И сможете ли Вы прокормить на неё среднюю семью из 3-4 человек ! Этот пункт нельзя написать просто наобум или высосать из пальца. Обмануть можно будет только самого себя. На сегодняшний день для нашей области, прожиточный МИНИМУМ (!!!) в среднем на душу населения составляет 8566 руб. Т.е. для получения статуса малоимущей семьи нужно иметь достаток менее этой суммы умноженной на кол-во человек в семье. Ну т.е. только сводить концы с концами…
4. После учета обязательного для любого БП пункта по Заработной Плате и реальной рабочей площади, можно оценить настоящие сроки окупаемости и прибыльности.
Извините, что я так скрупулезно подхожу к Вашей статье, просто я сейчас сам занимаюсь этим же вопросом.
Спасибо за комментарий. И это даже не замечание с ваших слов, а скорее дополнение к моей статье. Дело в том что в ней я старался примерно рассказать, как можно делать свой расчёт. И как правило он будет отличаться у каждого от этого БП в зависимости от условий и т.п. Всё ведь индивидуально, как размер одежды. Кому то подходит, а кому то нет.
И этот бизнес план как пример, ведь в конце статьи я прямо указал на то что с цифрами каждый может варьировать сам. Ведь всё будет зависеть от ваших возможностей и обстоятельств и даже от каждодневно меняющихся цен.
Конечно при индивидуально расчёте проекта теплицы термос и бизнес плана необходимо будет учесть и полезную площадь и затраты на строительство в вашей местности, и то будете ли вы нанимать рабочую силу или обойдётесь своей. Даже составление БП под заказ сегодня стоит не малых денег, что тоже можно включать в статью расходов на свой проект.
Я стараюсь исходить из личного опыта и своего проекта, который воплощал своими усилиями, т.е. с минимальными вложениями. Хотя в моей практике были клиенты, у которых и потребности и возможности позволяли им строить кв.м. теплицы и по более высокой цене. Так называемые vip-проект теплицы термос. У меня самого куда всё проще. Чего хочется пожелать и всем, кто хочет строить свою теплицу.
Подскажите, а Вы в какой полосе России живете? Теплицу уже построили? Я только начала разрабатывать бизнес план и еще такая каша в голове….
Средняя полоса России. Под Саратовом. Теплицу ещё 2008 г. построил. А на этом сайте я делюсь опытом её эксплуатации, а также предлагаю проект самой теплицы с видео уроками.
Василий, еще раз здравствуйте !
Я вот еще что думаю: зимой я рассчитываю экономику по отоплению, а как дела обстоят летом ?
Как распределяется температура в теплице-термос ? Какова она под потолком и какова в грунте ? Хватает-ли открывающихся форточек для охлаждения/проветривания или нужны еще дополнительные меры ? Расскажите вообще пожалуйста о микроклимате в теплице-термос в летний период. Особенно когда стоит по нескольку недель выше +30град.
На моей практики самый жаркий год был 2010. Я думаю его вся страна помнит по пожарам. В тени тогда было за +40. И ни 2 дн., ни неделю, а несколько месяцев.
Теперь представьте что было в теплице. При открытых, круглые сутки, форточках в полдень внутри могло зашкаливать за +50. Чтобы растениям легче переносить было жару приходилось через каждые 2 дн. увлажнять почву помимо регулярного полива. Ну и конечно при этом вся теплица притенялась спанбондом. Для тропиков такие условия были комфортные, а вот для субтропиков не очень, лимоны в летний период не цвели, а только в весенний и осенний период были завязи с цветами.
А прохлада от грунта, земли ? На такой глубине ведь должно быть прохладней, чем на верху. Или всё работает не так ? И как при таких условиях себя чувствовали бы огурцы, томаты и пр… ? Я хочу начать с овощей…. Что Вы думаете о этом ?
Конечно почва в определённой степени поглощает определённое количество тепла и на почве в теплице прохладнее чем в воздухе. При этом нужно конечно обязательно притенять всю теплицу от прямых лучей. И при необходимости создавать определённый климат для конкретных растений, принудительной вытяжкой горячего воздуха.
Так же нужно учесть, что жара жаре рознь. Например для тропических растений жара +30 это норма. Для них при сильной жаре главное влажность.
Огурцы родом как раз из тропиков, а вот помидоры такую жару не любят им нужно будет снижать температуру путём принудительной вытяжки. Если сравнивать открытый грунт с теплицой. То в открытом на почве под солнцем температура может достигать до +70. А в теплице грунт и растения защищены спанбондом или маскировочной сеткой. Главное в ней в условиях сильной жары поддерживать влажность. И установить принудительную вытяжку для снижения температуры.
Василий ! Очень хорошо Все пояснили. Скажите, а можете дать рекомендации относительно системы вытяжки ? Какую мощность, чье оборудование для примера можно поставить, реализована ли у Вас вытяжная система ?
В своей теплицы использую только естественную вентиляцию через форточки. Дополнительную вентиляцию не использую. Поэтому, что то сказать про какую то конкретную систему не могу. Думаю в интернете достаточно много коммерческих предложений по системам вытяжки.
Благодарю за ответы. Скажите, а Вы можете поделиться опытом выращивания огурцов-помидоров в такой теплице ? Какая урожайность у Вас получалась с кв.м., какие особенности выращивания были, получалось ли зимой это делать ?
Про огурцы я уже писал в своём блоге о растениях. Читайте здесь
Прочитал. Здорово !
Только там я не нашел результативности такого выращивания. Могли бы Вы сориентировать меня по урожайности ? Я так понял, что огурцы у Вас росли зимой без подсветки… может их было мало ? Понятно, что были, но сколько, вот в чем вопрос. Я собираюсь выращивать огурцы на продажу, поэтому очень важен показатель полученной урожайности. К тому же ранее Вы советовали мне, что для огурцов надо обязательно делать подсветку…. Могли бы Вы сориентировать меня по этому показателю, хотя бы приближенно ? Чтобы этими реальными цифрами оперировать в Бизнес плане.
Выращивал конечно для пробы и на еду. Без подсветки медленнее растёт и зреет огурец соответственно, ещё рост зависит от кол-ва солнечного света в данной теплице, т.е. солнечных дне если без подсветки. Показатели по разным сортам разный и от применённой технологии много зависит. Так что расчёт можно производить только по индивидуальным параметрам. Здесь вырисовываются два варианта 1-самому пробовать от и до. 2-под заказ делать расчёт и главное с конкретной технологией выращивания культуры. Ещё главное учесть то, что в БП статья расходов на отопление может отличаться в зависимости от региона.
Благодарю за ответы
Здравствуйте. хотел Вам предложить для отопления теплицы печку «Лачинянку». она очень экономная! чертежи продаются в интернете.
Василий, подскажите пожалуйста, хотел построить такую же теплицу. как Вам такой вид? стены поднять из пескоблока. снаружи утеплить полинором, а внутреннюю часть стены обложить красным кирпичем. он будет аккумулятором тепла. под пол проложить пластиковые трубы для прогрева почвы как в солнечном вегетарии. что скажете?
летом хорошо а зимой растениям требуется не мене 20000 люм без подсветки 8 месяцев в минус с уважением